Thornal
Arhiva
tekstova Svetog
Kraljevstva Magije
Ars Medica
74
Sedam oraha dnevno
Autor:
B. Laćarak
Izvor: Novosti
22.02.2012
Svakodnevno grickanje nekoliko oraha mo�e znatno
da pomogne u odbrani od mnogobrojnih bolesti, otkrili su naučnici sa
Univerziteta u Skrantonu u Pensilvaniji.
U
odnosu na slično ko�tunjavo voće, orasi sadr�e najvi�e polifenola,
antioksidansa koji �titi organizam od molekula koji o�tećuju tkivo.
Brazilski orasi i pistaći po nivou polifenola najbli�i su orasima,
dok indijski orasi i le�nici imaju ni�i nivo antioksidansa.
- Orasi su po korisnim sastojcima u vi�em rangu od
brazilskih i indijskih oraha, pistaća, kikirikija, badema i le�nika.
Po�eljni su u svakoj kombinaciji, čak i pr�eni sprečavaju nastanak
lo�eg holesterola - ka�e profesor D�o Vinson, sa Univerziteta u
Skrantonu.
Bez obzira na dobrobiti oraha, naučnici tvrde da je
kikiriki ipak popularniji i omiljeniji među kupcima u Evropi, pa se
zato čak 45 odsto njih če�će odlučuje za kupovinu kikirikija u
izboru grickalica. Studija je otkrila i da je nivo antioksidansa u
popularnom buteru od kikirikija mnogo ni�i nego u pr�enim orasima.
Ko�tunjavi plodovi oraha bogati su celulozom, imaju
malo zasićenih masti, ali zato imaju veliku količinu nezasićenih
masti i antioksidansa.
Iako su orasi zdravi, porcije ipak ne bi trebalo da
budu velike. Dnevno je sasvim dovoljno da pojedete sedam oraha -
nagla�ava profesor Vinso.
Vrh strane >>> |