Stranice

 

 Naslovna

  Baragnir Zag Nehar

  Sveta Magija

  Svete Knjige

 Biblioteka

 Arhiva

  Ogledalo

  Ars Magica

  Adepti

  Hinduizam

  Budizam

  Judaizam

  Hri�ćanstvo

  Islam

  Ostale religije

  Misterije

  Tajna dru�tva

  Istorija

  Filosofija

  Astrologija

  Radiestezija

  Nauka

  Ekosfera

  Ars Medica

Tekst 65

 

  Psihologija

  Umetnost

  Zanimljivosti

  Putopisi

  Zag Kia

  Zvezdarijum

 Kalendar

 Galerija

 Multimedia

 Psyradio FM

 Chat

 Linkovi

 Alexanthorn

 Kontakt

 

 

 

Thornal

Arhiva tekstova Svetog Kraljevstva Magije

 

 

Ars Medica

 

65

 

Zob

Autor: Z. O. Joksović

Izvor: Novosti

29.10.2011

 

Zob, ili ovas je riznica proteina, vitamina, a posebno iz B kompleksa, minerala kalcijuma, magnezijuma, natrijuma, silicijuma, gvo�đa, mangana, cinka, bakra i zavidnih količina kalijumovih soli, skroba i �ećera

Velika snaga malog zrna, slovi krilatica za zob ili ovas (Avena sativa), �itaricu koja je dugo vremena smatrana dobrom hranom samo za �ivotinje. Zahvaljujući pa�ljivom istra�ivanju svih njenih svojstava, danas zob do�ivljava pravu renesansu. Postala je jedan od najtra�enijih izvora energije i nutrijenata i prava prirodna riznica mnogih va�nih jedinjenja. Ona je steci�te proteina, vitamina, a posebno iz B kompleksa, va�nih minerala kao �to je kalcijum, magnezijum, natrijum, silicijum, gvo�đe, mangan, cink, bakar, dok u zavidnim količinama ima flavonoida, kalijumovih soli, skroba i �ećera.

Zob mo�e da se jede sirova, kuvana, pečena, slatka ili slana. Dobri poznavaoci tvrde da činija zobene ka�e za doručak pru�a organizmu sve potrebne sastojke. Inače, mo�e da se jede u bilo koje doba dana, spremljena na bezbroj načina, bez straha da će dovesti do stvaranja suvi�nih kilograma. Nutricionisti ističu da bi zobene pahuljice svako trebalo da uvrsti u jelovnik, a stvar je odluke da li će ih me�ati sa jogurtom, mlekom, voćnim sokovima, ili će ih jesti u obliku ka�e, ili mo�da kao dodatak čorbi od povrća. Osobe alergične na mleko i mlečne proizvode, kao i vegetarijanci, zobene pahuljice mogu da prelivaju sojinim, ri�inim ili ječmenim mlekom.

Bilo kako da se priprema, zob, znana i kao ovas, potvrdila je svoju delotvornost. Kuvanjem, koje ne treba da bude du�e od pet minuta, ova �itarica ne gubi ni�ta od hranljivih vrednosti, a postaje lako svarljiva. Zato se posebno preporučuje slabim i umornim osobama, rekonvalescentima, �enama posle porođaja, kao i osobama izlo�enim fizičkim i psihičkim naporima. Zob pobolj�ava kvalitet zuba i kostiju, zbog čega se preporučuje deci, kao i �enama u menopauzi, kod kojih posti�e uravnote�enje hormonalne slike. Zob va�i i kao veoma moćno sredstvo za jačanje nervnog sistema. Preporučuje se i svima koji pate od nesanice, psihičkog zamora, anksioznosti i depresije. Obolelima od multiple skleroze preporučuje se čaj za ubla�avanje tegoba.

Ka�a od zobenih pahuljica, kuvanog zrna ili čaj od neolju�tenog ovsa savetuje se osobama sa osetljivim organima za varenje. Uz njihovu pomoć reguli�e se rad �eluca, kao i sindrom osetljivih creva. U ishranu bi zob trebalo da uvrste i svi koji imaju povi�en nivo holesterola u krvi, kao i hipertoničari. Čaj je takođe lek izbora za ovu vrstu zdravstvenih tegoba. I u slučaju dijabetesa zob se pokazala kao vrlo uspe�na. Redovnom ishranom sa ovom �itaricom du�e vreme dolazi do opadanja nivoa �ećera u krvi.

Čaj od ove �itarice preporučuje se i obolelima od karcinoma debelog creva. Pristalice alternativne medicine tvrde da ovako spremljen čaj smanjuje ne�eljene posledice koje mogu da se jave u toku radio i hemo terapije. Obilje mikroelemenata i flavonoida, zapravo, jača imuni sistem i popravlja krvnu sliku. Zob je delotvorna i za profesionalne sportiste, kako je pokazalo istra�ivanje sprovedeno u Australiji. Svakodnevna upotreba ove �itarice u ishrani kod 1.540 profesionalnih sportista doprinela je povećanju njihove mi�ićne mase. Osim toga, svi su se bolje osećali i imali vi�e energije za sportove kojima se bave.

 

ČAJEVI

 

* Za jačanje organizma - Punu �aku neolju�tene zobi oprati hladnom vodom, a zatim ocediti i ponovo preliti litrom hladne vode. Sadr�aj zagrejati do ključanja, a zatim pustiti da vri pet minuta, skloniti sa �poreta i ostaviti da stoji jedan sat. Kada odstoji procediti i pijuckati u toku dana, a po �elji mo�e da se zasladi i medom. Ovaj čaj treba davati slaba�noj i malokrvnoj deci, kao i osobama koje se oporavljaju posle iscrpljujuće bolesti, jer poma�e da ojačaju.

* Protiv promuklosti - Punu �aku neolju�tenog ovsa preliti litrom hladne vode i zagrejati do ključanja. Kada provri dodati dve ka�ike semena anisa (Pimpinela anisum) i nastaviti sa kuvanjem tri do četiri minuta. Zatim čaj skinuti sa �poreta i ostaviti da se prohladi pola sata. Posle toga sadr�aj procediti, u čaj dodati tri ka�ike meda, pome�ati i u malim gutljajima pijuckati tokom celog dana.

ZDRAVA KA�A

U pola litra ključale vode treba staviti pet ka�ika zobenih pahuljica. Sve to ostaviti da kuva dva do pet minuta, a zatim skloniti sa �poreta i ostaviti da stoji dok ne upije svu vodu i nabubri. Kada se ovaj proces zavr�i, po �elji dodavati različite sastojke - jogurt, med ili ne�to drugo. Ka�a, umesto sa vodom, mo�e da se priprema i sa vrijućim mlekom ili supom.

 

 

 

 

 

 

 

 

Vrh strane >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   

Sva prava rezervisana

Copyright � 2011 by Alexandar Thorn

Poslednje izmene: 31-01-2013 00:42