Naslovna
Baragnir Zag Nehar
Sveta Magija
Svete Knjige
Biblioteka
Arhiva
Ogledalo
Ars Magica
Adepti
Hinduizam
Budizam
Judaizam
Hri�ćanstvo
Islam
Ostale religije
Misterije
Tajna dru�tva
Istorija
Filosofija
Astrologija
Radiestezija
Nauka
Ekosfera
Ars Medica
Tekst 63
Psihologija
Umetnost
Zanimljivosti
Putopisi
Zag Kia
Zvezdarijum
Kalendar
Galerija
Multimedia
Psyradio
FM
Chat
Linkovi
Alexanthorn
Kontakt
|
Thornal
Arhiva
tekstova Svetog
Kraljevstva Magije
Ars Medica
63
Sibirska borovnica
Autor:
Z. O. Joksović
Izvor: Novosti
29.10.2011
Aronija je apsolutno zdrava jer nema prirodnih neprijatelja pa
ne mora da se prska, a od svih namirnica najbogatija je antioksidansima koji
uni�tavaju opasne slobodne radikale
Aronia
Melanocarpa, u narodu je poznata kao sibirska borovnica, a ako bi se plod ove
dve biljke na�ao jedan pored drugog, ljudsko oko bi te�ko moglo odmah da ih
razlikuje i da zna o kojoj se vrsti tačno radi.
Biljka aronija je bobičasto voće, prapostojbina joj je Severna
Amerika, a dobila je naziv sibirska zato �to je davno dospela prvo u Rusiju,
odnosno Sibir. Odlično podnosi hladnu zimu i mraz, čak i minus 45 stepeni.
Severnoamerički Indijanci koristili su aroniju u ishrani tako �to
su plodove su�ili ili mleli, a onda ih kombinovali sa mesom ili ubacivali u
pogače. Sve�e plodove najče�će su upotrebljavali kao lek za stomačne tegobe, a
čaj od listova za lečenje rana.
Međutim, bez obzira na mnogobrojna lekovita svojstva, za nju se
do skoro nije dovoljno znalo. A s obzirom na to da nema prirodnih neprijatelja i
da ne mora da se prska, aronija je izuzetno zdrava i od svih namirnica
najbogatija je antioksidansima koji uni�tavaju opasne slobodne radikale.
Sadr�i tanine, biofenole, flavonoide, antocijanine, katehine, kao
i vitamine C, A, E, B2, B6, B9 i vrlo redak vitamin P. Sadr�i i va�ne minerale
kao �to su kalcijum, kalijum, gvo�đe, molibden, mangan, fosfor i jod. Poseduje i
vrlo redak voćni �ećer, sorbitol.
Ovakvim sastavom aronija predstavlja hranu i lek koji umanjuje
rizik za pojavu mnogih bolesti, među kojima su i maligna oboljenja. Posebno
delotvornom pokazala se kod karcinoma debelog creva. Stručnjaci su izračunali da
je ljudskom organizmu dovoljno da dnevno konzumira 20 do 30 grama ovog voća ili
da pojede između 20 i 30 bobica.
Iskustva su
pokazala da sibirska bobica efikasno proči�ćava organizam od �tetnih materija,
pa i te�kih metala. Sva njena lekovita svojstva te�ko je nabrojati a da se ne�to
ne izostavi. Potvrđeno je da podstiče cirkulaciju, proči�ćava krv, ubla�ava
glavobolju i migrenu, sni�ava povi�en krvni pritisak. Takođe, povoljno deluje na
�eludac i creva, zaustavlja dijareju, popravlja imunitet, sprečava razvoj
virusnih i bakterijskih infekcija. Posebno blagotvorno deluje na �uč i jetru,
proči�ćavajući ih i omogućavajući njihov pravilniji rad. Aronija takođe reguli�e
pravilan rad i izlučivanje hormona �titne �lezde i pankreasa, zbog čega se
preporučuje u lečenju dijabetesa. Podstiče i zarastanje rana, usporava starenje
organizma i ko�e sprečavajući nastanak bora, a �titi i od UV zračenja.
Zbog uspe�nog jačanja imuniteta, predstavlja dobru hranu i za
decu i za sportiste, ali i za rekonvalescente. Zapravo, moguće je da
antioksidansi iz aronije poma�u u lečenju svih hroničnih bolesti, nagla�avaju
stručnjaci koji se detaljno bave ovom biljkom. Lista bolesti obuhvata i srčana
oboljenja, bronhitis, Parkinsonovu bolest pa i kancere... Svi sastojci koje je
ova biljka stvorila da bi se sačuvala od insekata, gljivica, bakterija i virusa,
predstavljaju biljne antibiotike koje čovek u svoj organizam unosi neprerađene.
Neprerađene zato jer se plod aronije najče�će koristi u su�enom obliku ili kao
sok.
Cveta u maju belim cvetnim grozdovima, a u jesen listovi menjaju
boju, od čudesne tamnozelene do jarko crvene. Plodovi su u početku crveni, a
crni postaju u avgustu kada dozrevaju. Dozrevaju brzo, ne osipaju se, dugo
ostaju očuvani i ne kvare se. Po ukusu su najpribli�niji ukusu crnog čaja ili
crnog vina. Osim �to se koriste osu�eni i u vidu sokova, plodovi se koriste i za
spravljanje marmelade, d�emova, likera, vina.
Vrh strane >>> |
|