Stranice

 

 Naslovna

  Baragnir Zag Nehar

  Sveta Magija

  Svete Knjige

 Biblioteka

 Arhiva

  Ogledalo

  Ars Magica

  Adepti

  Hinduizam

  Budizam

  Judaizam

  Hri�ćanstvo

  Islam

  Ostale religije

  Misterije

  Tajna dru�tva

  Istorija

  Filosofija

  Astrologija

  Radiestezija

  Nauka

  Ekosfera

  Ars Medica

Tekst 73

 

  Psihologija

  Umetnost

  Zanimljivosti

  Putopisi

  Zag Kia

  Zvezdarijum

 Kalendar

 Galerija

 Multimedia

 Psyradio FM

 Chat

 Linkovi

 Alexanthorn

 Kontakt

 

 

 

Thornal

Arhiva tekstova Svetog Kraljevstva Magije

 

 

Ars Medica

 

73

 

Ju�no voće kao lek

Autor: Z. O. JOKSOVIĆ
Izvor: Novosti

22.02.2012

 

Agrumi, odnosno ju�no voće, u zimskim mesecima predstavljaju pravu riznicu prirode koja osve�ava i krepi telo. Poseduju visok procenat vode, do čak 89 odsto, ugljene hidrate (glukozu, saharozu, fruktozu), značajne količine biljnih vlakana, celulozu i pektine. Sadr�e i visok procenat vitamina C i P, kao i provitamin vitamina A.

Ju�no voće bogato je i oligoelementima, među kojima posebno kalijumom, kalcijumom, fosforom, magnezijumom, ali i natrijumom, samo u manjim količinama. Citrusno voće bogato je i eteričnim uljima, koja se nalaze u kori i ispod kore. Ulja su va�na zbog antibaktericidnog svojstva koje poseduju, dok fitohemijska jedinjenja predstavljaju i inhibitore karcinoma.

Posmatrano ponaosob, svaka voćka iz porodice agruma ima svoje osobenosti.

Pomorand�a je zbog prijatno slatko-nakiselog ukusa i vitaminske vrednosti, omiljeno voće u ishrani dece i odraslih, zdravih i bolesnih. Njena limunska i oksalna kiselina podstiču lučenje �eludačnog soka i poma�u varenju, a imaju i ulogu diuretika. Sve�e isceđeni sokovi, zbog prisustva ovih kiselina, imaju vi�estruko korisno dejstvo. Limunska kiselina i njene soli zbog sadr�aja kalijuma smanjuju kiselost organizma i preporučuju se kao aperitiv u ishrani. Zato je vrlo va�no započeti dan sa sve�e isceđenim sokom od pomorand�e zaslađenim medom, da bi se organi za varenje pripremili za predstojeći rad!

Grejpfrut je po hranljivoj i vitaminskoj vrednosti sličan pomorand�i, ali ima vi�e gorak ukus. Izdvaja se i po sadr�aju likopena, antioksidansa va�nog u prevenciji mnogih tumora, kao i u sni�avanju nivoa lo�eg (LDL) holesterola u krvi, jednog od uzročnika degenerativnih oboljenja kardiovaskularnog sistema. Grejpfrut je vrlo zdrav i hranljiv, zbog čega ga treba �to vi�e koristiti u ishrani.

Mandarine su sitnije od pomorand�i, sa ne�to slađim sokom. Sadr�e dosta organskih kiselina i mineralnih materija - kalcijum, kalijum, fosfor, natrijum, magnezijum, sumpor, bor, a u malim količinama i gvo�đe, cink, bakar, mangan. Poseduju i mnogo �ećera i vitamina C, va�nih za varenje i razmenu materija u organizmu.

Limun ima veliki značaj u ishrani. Zbog specifičnog ukusa i mirisa, bogatstva vitamina C, tokom cele godine koristi se kao limunada, kao dodatak drugim napicima, ali i raznim jelima i pićima. Sazreo na suncu, svojom salicilnom kiselinom uni�tava �tetne kiseline i bakterije i jača otpornost organizma. Osobe koje pate od gastritisa i čira na �elucu, nastalih zbog vi�ka �eludačne kiseline, trebalo bi limun da koriste kao razbla�eni sok, sa blago kiselkastim ukusom.

Ako vam krvare desni, to znači da va�em organizmu nedostaje vitamin C, pa bi trebalo unositi �to vi�e limuna u različitim oblicima. Isto se odnosi na pu�ače, kao i osobe koje konzumiraju vi�e alkohola i neredovno se hrane.

 

PREDNOSTI

 

Citrusno voće ima brojne prednosti. Zbog niske energetske vrednosti smanjuje rizik od gojaznosti, dok visok sadr�aj antioksidanasa smanjuje rizik od hroničnih bolesti. Zahvaljujući vitaminu C pobolj�ava apsorpciju gvo�đa, a kalijum, magnezijum i kalcijum umanjuju rizik od hipertenzije. Takođe i od kardiovaskularnih oboljenja, jer likopen sni�ava nivo holesterola, dok flavonoidi smanjuju rizik od nastanka tromba. Oni sprečavaju i pojavu zatvora, hemoroida, kao i karcinoma debelog creva.

 

CRVENI GREJP POSEBNO VREDAN

 

Konzumiranje jednog grejpfruta na dan, a posebno crvenog ploda, veoma je korisno u sprečavanju razvoja srčanih bolesti, ustanovili su naučnici u Izraelu. Zaključak je izveden nakon istra�ivanja na grupi od 57 pacijenata obolelih od srčanih bolesti, koji su imali visok holesterol i jeli svakoga dana po jedan crveni grejp. Njihov organizam ranije nije reagovao na lekove za smanjenje holesterola na bazi statina, ali se u situaciji sa uzimanjem crvenog grejpa holesterol smanjio, izjavila je mr �ila Gorin�tajn, rukovodilac istra�ivačkog tima sa Univerziteta u Jerusalimu.

Drugo istra�ivanje pokazalo je da konzumiranje crvenog grejpa smanjuje nivo masnoća u krvi, a naročito triglicerida. Naučnici veruju da su za ovakve rezultate odgovorni antioksidansi kojima je crveni grejp prebogat, ali pretpostavljaju da ova voćka sadr�i jo� neke, za sada nepoznate hemijske sastojke koji utiču na smanjenje triglicerida.
 

 

 

 

 

 

Vrh strane >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   

Sva prava rezervisana

Copyright � 2012 by Alexandar Thorn

Poslednje izmene: 31-01-2013 00:25