Naslovna
Baragnir Zag Nehar
Sveta Magija
Svete Knjige
Biblioteka
Arhiva
Ogledalo
Ars Magica
Adepti
Hinduizam
Budizam
Judaizam
Hri�ćanstvo
Islam
Ostale religije
Misterije
Tajna dru�tva
Istorija
Filosofija
Astrologija
Radiestezija
Nauka
Ekosfera
Ars Medica
Tekst 73
Psihologija
Umetnost
Zanimljivosti
Putopisi
Zag Kia
Zvezdarijum
Kalendar
Galerija
Multimedia
Psyradio
FM
Chat
Linkovi
Alexanthorn
Kontakt
|
Thornal
Arhiva
tekstova Svetog
Kraljevstva Magije
Ars Medica
73
Ju�no voće kao lek
Autor: Z. O. JOKSOVIĆ
Izvor: Novosti
22.02.2012
Agrumi, odnosno ju�no voće, u zimskim mesecima
predstavljaju pravu riznicu prirode koja osve�ava i krepi telo.
Poseduju visok procenat vode, do čak 89 odsto, ugljene hidrate
(glukozu, saharozu, fruktozu), značajne količine biljnih vlakana,
celulozu i pektine. Sadr�e i visok procenat vitamina C i P, kao i
provitamin vitamina A.
Ju�no
voće bogato je i oligoelementima, među kojima posebno kalijumom,
kalcijumom, fosforom, magnezijumom, ali i natrijumom, samo u manjim
količinama. Citrusno voće bogato je i eteričnim uljima, koja se
nalaze u kori i ispod kore. Ulja su va�na zbog antibaktericidnog
svojstva koje poseduju, dok fitohemijska jedinjenja predstavljaju i
inhibitore karcinoma.
Posmatrano ponaosob, svaka voćka iz porodice agruma
ima svoje osobenosti.
Pomorand�a je zbog prijatno slatko-nakiselog ukusa i
vitaminske vrednosti, omiljeno voće u ishrani dece i odraslih,
zdravih i bolesnih. Njena limunska i oksalna kiselina podstiču
lučenje �eludačnog soka i poma�u varenju, a imaju i ulogu diuretika.
Sve�e isceđeni sokovi, zbog prisustva ovih kiselina, imaju
vi�estruko korisno dejstvo. Limunska kiselina i njene soli zbog
sadr�aja kalijuma smanjuju kiselost organizma i preporučuju se kao
aperitiv u ishrani. Zato je vrlo va�no započeti dan sa sve�e
isceđenim sokom od pomorand�e zaslađenim medom, da bi se organi za
varenje pripremili za predstojeći rad!
Grejpfrut je po hranljivoj i vitaminskoj vrednosti
sličan pomorand�i, ali ima vi�e gorak ukus. Izdvaja se i po sadr�aju
likopena, antioksidansa va�nog u prevenciji mnogih tumora, kao i u
sni�avanju nivoa lo�eg (LDL) holesterola u krvi, jednog od uzročnika
degenerativnih oboljenja kardiovaskularnog sistema. Grejpfrut je
vrlo zdrav i hranljiv, zbog čega ga treba �to vi�e koristiti u
ishrani.
Mandarine
su sitnije od pomorand�i, sa ne�to slađim sokom. Sadr�e dosta
organskih kiselina i mineralnih materija - kalcijum, kalijum,
fosfor, natrijum, magnezijum, sumpor, bor, a u malim količinama i
gvo�đe, cink, bakar, mangan. Poseduju i mnogo �ećera i vitamina C,
va�nih za varenje i razmenu materija u organizmu.
Limun ima veliki značaj u ishrani. Zbog specifičnog
ukusa i mirisa, bogatstva vitamina C, tokom cele godine koristi se
kao limunada, kao dodatak drugim napicima, ali i raznim jelima i
pićima. Sazreo na suncu, svojom salicilnom kiselinom uni�tava �tetne
kiseline i bakterije i jača otpornost organizma. Osobe koje pate od
gastritisa i čira na �elucu, nastalih zbog vi�ka �eludačne kiseline,
trebalo bi limun da koriste kao razbla�eni sok, sa blago kiselkastim
ukusom.
Ako vam krvare desni, to znači da va�em organizmu
nedostaje vitamin C, pa bi trebalo unositi �to vi�e limuna u
različitim oblicima. Isto se odnosi na pu�ače, kao i osobe koje
konzumiraju vi�e alkohola i neredovno se hrane.
PREDNOSTI
Citrusno voće ima brojne prednosti. Zbog niske
energetske vrednosti smanjuje rizik od gojaznosti, dok visok sadr�aj
antioksidanasa smanjuje rizik od hroničnih bolesti. Zahvaljujući
vitaminu C pobolj�ava apsorpciju gvo�đa, a kalijum, magnezijum i
kalcijum umanjuju rizik od hipertenzije. Takođe i od
kardiovaskularnih oboljenja, jer likopen sni�ava nivo holesterola,
dok flavonoidi smanjuju rizik od nastanka tromba. Oni sprečavaju i
pojavu zatvora, hemoroida, kao i karcinoma debelog creva.
CRVENI GREJP POSEBNO VREDAN
Konzumiranje jednog grejpfruta na dan, a posebno
crvenog ploda, veoma je korisno u sprečavanju razvoja srčanih
bolesti, ustanovili su naučnici u Izraelu. Zaključak je izveden
nakon istra�ivanja na grupi od 57 pacijenata obolelih od srčanih
bolesti, koji su imali visok holesterol i jeli svakoga dana po jedan
crveni grejp. Njihov organizam ranije nije reagovao na lekove za
smanjenje holesterola na bazi statina, ali se u situaciji sa
uzimanjem crvenog grejpa holesterol smanjio, izjavila je mr �ila
Gorin�tajn, rukovodilac istra�ivačkog tima sa Univerziteta u
Jerusalimu.
Drugo istra�ivanje pokazalo je da konzumiranje
crvenog grejpa smanjuje nivo masnoća u krvi, a naročito
triglicerida. Naučnici veruju da su za ovakve rezultate odgovorni
antioksidansi kojima je crveni grejp prebogat, ali pretpostavljaju
da ova voćka sadr�i jo� neke, za sada nepoznate hemijske sastojke
koji utiču na smanjenje triglicerida.
Vrh strane >>> |
|