Tekst 40
|
Thornal Arhiva tekstova Svetog Kraljevstva Magije
Ars Medica
40
Kama-kumu Izvor: Bilje i zdravlje 2011 13.03.2011
Biljka kama-kumu (Myrciaria dubia) u jednom gramu sadr�i 250 miligrama prirodnog vitamina C �to je čak 60 puta vi�e od limuna i pomorand�e, a bogata je i takozvanim pratećim supstancama poput rutina i bioflavonoida koje pojačavaju dejstvo ovog vitamina. Zato i ne čudi �to je stručnjaci nazivaju "biserom amazonskih �uma". Sadr�i i gvo�đe, fosfor, proteine, beta karotin, kalcijum, vitamine B1, B2 i B3, kao i amino kiseline. Američki lekari i nutricionisti tvrde da kama-kumu deluje istog dana kada se uzme i poma�e ubla�avanju depresije i uznemirenosti, bez ne�eljenih efekata, kao �to su fotosenzitivnost ili gastrointestinalni problemi kada se protiv ovih oboljenja uzimaju lekovi. �tavi�e, bezopasna je i kada se uzima sa antidepresivima pa je nezaobilazna u holističkom načinu lečenja depresije, jer vitamin C povećava nivo hormona sreće serotonina u mozgu. Mada se u narodnoj medicini Indijanaca Amazonije koristi vekovima, potra�nja za ovom biljkom počela je da raste tek pre desetak godina, kada je lokalno stanovni�tvo počelo da je uzgaja na planta�ama. Raste do tri metra, ima velike pernate listove i okrugle, krupne plodove najpre svetle narand�aste, a potom modroljubičaste boje. Sok zrelih plodova vrlo brzo fermenti�e i mora odmah da se prerađuje. U postrojenjima za preradu čuva se na temperaturi malo vi�oj od nule, da bi se sačuvali vitalni hranljivi sastojci. Bobice se su�e u vakuumu na niskoj temperaturi i daju jak koncentrat vitamina C bez dodavanja askorbinske kiseline. Biljka kama-kumu, na�alost, jo� ne mo�e da se kupi u na�im biljnim apotekama.
|
|
|
|
|||
Sva prava rezervisana Copyright � 2011 by Alexandar Thorn Poslednje izmene: 31-01-2013 01:38 |